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エンジニアから見た植物のしくみ: 環境と闘う驚異のメカニズム (ブルーバックス 1187)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：28199277180
中古 ：28199277180-1 |
メーカー | 9511b7d283a0f | 発売日 | 2025-05-23 22:56 | 定価 | 1000円 | ||
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内容（「BOOK」データベースより）体内に病原菌が侵入すると、植物は細胞の中にファイトアレキシンという毒を作って、病原菌を迎え撃ちます。病原菌の表面の構成を感じとり、無害な微生物か病原菌かを判断し、ファイトアレキシンを作るのです。一見単純そうな植物も、私たちエンジニアがそのメカニズムを細かく観察すると、巧妙さと合理性に驚かされます。二一世紀を迎えようとしている今、植物のそのソフトなパワーは、私たちバイオエンジニアが目指す次世代マシーンの究極の姿なのです。著者について【軽部征夫】東京大学先端科学技術研究センター教授。1942年生まれ。1966年、東京水産大学水産学部卒。1972年、東京工業大学大学院修了後、米イリノイ大学食品科学科研究員となる。帰国後、東京工業大学教授等を経て、現職。バイオセンサーの世界的権威で、『バイオロマン』（同文書院）ほか、著書も多い。【花方信孝】1961年神奈川県生まれ。東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。工学博士。現在、三井造船（株）千葉研究所主任研究員。1989年から2年間、マイアミ大学海洋大気研究海洋生物部門研究員。専門は高等植物および・・・
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