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★即決★送料111円～★ ポルトガル流 驚きの素材組み合わせ術! 魔法のごはん 栗山真由美
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：62476203954
中古 ：62476203954-1 |
メーカー | 782c4c2 | 発売日 | 2025-05-30 11:34 | 定価 | 2500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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レディースの製品
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古物商許可証
埼玉県公安委員会許可 第 431320039233号
書籍商 天野貴弘
■□タイトル□■
ポルトガル流 驚きの素材組み合わせ術!
魔法のごはん
■□著者名□■
栗山真由美
■□出版年月□■
２０１９年（）
■□定価□■
１１００円＋税
ポルトガル人はどんな料理もおいしくする! 魔法のレシピを紹介!
本書は、ポルトガルに魅了された著者がこれまでに現地で食べた料理のうち、“おいしい"と心から感じた料理を、わかりやすいレシピで紹介した一冊です。『メイン料理』は、食材同士の掛け算でうまみをアップ。『スープ』は、香菜や果物、じゃが芋などの素材の意外な生かし方で驚きの味わいに。『副菜』は、素材に小さな工夫を加えるだけで魔法のようにおいしくし、『ご飯』は炊き込み方のひと工夫で最高の味に……。そこには、私たちの毎日の料理をおいしくする魔法のようなコツがいっぱい! 今日から手軽に実践できます。コラムでは、日々の料理に役立つ作りおきや、カステラなどのスイーツのレシピも紹介しています。
CONTENTS
PART.1
組み合わせでおいしくなる!
魔法のメイン料理
鶏肉のトマト煮込み/豚とあさりのアレンテージョ風炒め/豚肉とレタスの蒸し煮/鶏もつのピリ辛煮/鶏肉と豆の煮込み etc
PART.2
素材のうまみをそのままスープに!
魔法のスープ
ボリュームスープ/ポルトガル版参鶏湯/じゃが芋、ケール、サラミのスープ/石のスープ/レタスのスープ etc
PART.3
野菜& 果物がとびきりおいしい!
魔法の副菜
5色のミックスサラダ/焼きパプリカのマリネ/かぶのカルパッチョ風サラダ/トマトとフレッシュチーズのサラダ/豆のサラダ etc
PART.4
炊き合わせることでうまみが広がる!
魔法のご飯
鶏の炊き込みご飯/あさりの炊き込みご飯/豆のご飯/魚介たっぷりのリゾット/シーフードカレーリゾット etc
COLUMN
・使える! 魔法のソース
・干しだら
・ポルトガルの定番サラダ
・使える! 魔法の作りおき
・うまみ広がるたこ料理
・鴨の炊き込みご飯
・ポルトガル流サンドイッチ
・魔法のスイーツ
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但し、それ以外に以外に目立った汚れや破れ、書き込みなどなく、比較的綺麗です。
除菌シートでクリーニング＆ビニール梱包して発送いたします。
※あくまでも中古品ですのでご了承ください
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返品返金も場合によっては対応いたします。
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ゆうメール（１１１円）
※追跡番号なし、補償なし
※土日の配達は休みの為、到着日数に時間がかかります
クリックポスト（１８５円）
※追跡番号つき、補償なし
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ゆうパケット（２３０円）
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レターパックライト（３７０円）
※追跡番号つき、補償なし
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ゆうパック(サイズ６０)
※追跡番号つき、補償なし
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ほかにも出品しています。よろしければご覧ください
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.202.005.009