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★☆光琳テクノブックスNo.7 チルド食品☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：66424175300
中古 ：66424175300-1 |
メーカー | caa01c1 | 発売日 | 2025-05-09 16:32 | 定価 | 4400円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
農学の作品リスト
レディースの製品
すでに絶版となっている食品工学図書です。
入手が困難となりつつあります。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。（新品）
光琳テクノブックスNo.7
チルド食品
林 弘通 監修、和田隆宣、大久保敬直 編著
チルド食品に関する唯一の専門書。
ページ数：300頁
発行：株式会社光琳
食の新鮮さと真の美味しさを求めて、今チルド食品が注目されています。ではチルド食品とは何か？チルド技術上の問題点は何か？その解明に初めて迫りました。
【本書の目次】
★ 落札後２４時間以内に取引連絡できる方。
（いかなる場合も連絡ない場合取消します）
★ 落札後３日以内に支払い可能な方。
★ ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
★ 発送について
大変申し訳ございませんが、平日は仕事をしているため発送作業は、基本的には土日・祝日となります。
あらかじめご了承下さいますようよろしくお願いします。