新入荷
再入荷
★送料込【ミルク&チーズサイエンス―とけるチーズの秘密】電子顕微鏡で撮影した写真をもとに解説★【デーリィマン社】
4.7
（14件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：82126251648
中古 ：82126251648-1 |
メーカー | bca82eaa7f4391 | 発売日 | 2025-06-02 09:06 | 定価 | 1100円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
★送料込【ミルク&チーズサイエンス―とけるチーズの秘密】電子顕微鏡で撮影した写真をもとに解説★【デーリィマン社】
閉じる背ヤケがあります。
*************************************************************
書名：ミルク&チーズサイエンス～とけるチーズの秘密～ミクロの視点から
著者：井越敬司 、木村利昭、村山重信
発行年月日：2007/11/11 初版
発行：デーリィマン社
内容：本書はチーズファンの方々に少しでもチーズのなりたち、チーズの理屈を理解していただけるように、
ミクロの目（電子顕微鏡）で撮影した写真をもとに解説したものです。
デーリィマン社の月刊誌「デーリィマン」2006年10月号～2007年10月号に掲載された「ミルクサイエンス」
の内容をまとめたものです。
状態：カバーにスレや背ヤケがあります。中身ページはキレイです。
*************************************************************
★配送方法について
丁寧に梱包して出荷します。
―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・
ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。
雑学、知識の作品リスト
レディースの製品
