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日本パスタ協会 50年史 1972-2022 非売品◆パスタ スパゲッティ マカロニ 麺 イタリア 食文化 社史 記念誌 会社史 歴史 論文 記録 資料
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：82126261058
中古 ：82126261058-1 |
メーカー | 7a7386d5b4 | 発売日 | 2025-05-04 23:34 | 定価 | 2500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
日本パスタ協会 50年史 1972-2022 非売品◆パスタ スパゲッティ マカロニ 麺 イタリア 食文化 社史 記念誌 会社史 歴史 論文 記録 資料
●発行：2022年、日本パスタ協会 387ｐ
●内容：（目次）
協会からのご挨拶
ご祝辞
特別寄稿
パスタの栄養学的効能
パスタ食で健康増進
JASによる国産マカロニ類の標準化と品質管理
ほか
４つの歴史
パスタが今日の形になるまで
パスタの日本史概略
時代とともに 日本パスタ協会の普及推進事業
日本のパスタを取り巻く制度の変遷と市場動向
年表
資料
●状態：
若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。
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